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市場規模の推移
年 | 販売金額 | 前年比 |
---|---|---|
2010年 | ×× | - |
2011年 | ×× | ×× |
2012年 | ×× | ×× |
2013年(見) | ×× | ×× |
2014年(予) | ×× | ×× |
(単位:百万円、%)
- 将来予測 ××億円(2017年)
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中華ファミリーレストラン(FR)は、「五味八珍」がチェーン展開を始めたことで市場が形成され、その後、すかいらーくの「バーミヤン」が参入し、市場は急速に拡大した。
2005年頃から不採算店の閉鎖が相次いでいたところに、リーマンショックが追い討ちを掛け、すかいらーくは「ガスト」などへの業態転換を進めたことで、「バーミヤン」は急速に店舗数が減少し、市場の大幅な縮小が続いた。
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、中華ファミリーレストランの市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 (評価基準について)
指標項目 | 指標値 | 評価 |
---|---|---|
市場規模 (2013年) |
××億円 | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
前年比 (2013/2012年) |
103.1 % | ★★★★★★☆☆☆☆ |
3年平均成長率 (2010-2013年) |
-1.1 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
長期平均成長率 (2010-2017年) |
0.1 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
予測平均成長率 (2013-2017年) |
1.0 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2013 No.2」2013年7月18日刊
Mpac掲載:2013/12/13